Рисовая лапша, блюдо азиатской кухни

лапшаМногим, наверное, известно, что очень популярным блюдом Юго-Восточной Азии является рисовая лапша. Данное блюдо изобретено было очень и очень давно, примерно 2 т.л. еще до нашей эры. Эта лапша отличается от той, которая сейчас нам всем известна из пшеницы, тем, что на вид она абсолютно белая, даже можно сказать прозрачная. В этой статье мы поговорим о том, чем же все – таки так полезна рисовая лапша. И первое что хочется сказать об этом продукте, так это то, что в нем полностью отсутствует такое вещество, как глютен. Ведь если бы в лапше содержалось данное вещество, то ее не можно было бы употреблять людям, которые страдают таким заболеванием как целиакия. А все, потому что если у человека есть данное заболевание, белок глютен очень плохо усваивается. Чтобы вы имели хоть какое – то представление о глютене поговорим, о нем подробнее.

Если человек, у которого есть, цилиакия скушает рисовую лапшу, у него начнется непереносимость данного продукта. Иными словами начнутся боли в низу живота, а также нарушится стул. Что касается стула, то может возникнуть как диарея, так и запор, у каждого по – разному. Очень важно отметить, что большую опасность эта болезнь несет именно детям. Именно из – за этой болезни у ребенка может начаться торможение в развитии, а это очень серьезно. Все дело в том, что когда в организме есть непеработанный глюнет, он начинает в свою очередь распадаться на вещества, действия которых сильно схожи с действием опиатов. Когда они начинают действовать в организме ребенок, та, что там говорить даже взрослый человек начинает вести себя просто неадекватно. В детском возрасте как уже говорилось, может возникнуть задержка в умственном и психическом развитии, что часто приводит к аутизму и шизофрении.

Теперь поговорим о том, как выбрать рисовую лапшу. Когда выбираете лапшу, внимательно смотрите на этикетку, в составе не должно быть никаких добавок, только мука из риса и вода. Также она должна быть полностью сухой и без комков. Хранить ее нужно в сухом месте, чтобы не было света. Важно моментом есть то что рисовая лапша является низко калорийным и алергенным продуктом.

Насладится настоящей азиатской кухней, вы можете в ресторане «Tuk- Tuk». Здесь вы сможете попробовать множество потрясающих блюд, в том числе и рисовую лапшу. Если же вы не хотите никуда выходить из дома, но хочется вкусного, вы можете заказать лапшу в коробочках на сайте http://tuktuk.ua/korobochka/lapsha.

Leave a reply

nineteen − five =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: